Lori
À la maison d'hôtes Iris à Alaverdi, l'hôtesse Irina apprend aux visiteurs à préparer la soupe Tanov, le ghapama et le pain cuit au four pur, lors d'un cours pratique de 3 heures. Disponible toute l'année à partir de 12 000 AMD, c'est une introduction pratique aux plats spécifiques à la cuisine régionale du Lori plutôt qu'à la cuisine arménienne générique.
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