Ձուկը հատուկ տեղ ունի հայկական խոհանոցում։ Հայաստանում ձկան փառատոնը հաճախ անցկացվում է Զատկի տոնին ընդառաջ, քանի որ ձուկը քրիստոնեության գլխավոր խորհրդանիշներից մեկն է։
Փառատոնին ներկայացվում են ձկան հայկական ավանդական և նոր ուտեստներ։ Բազմաթիվ ընկերություններ և ռեստորաններ ներկայացնում են ձկան պատրաստման իրենց բաղադրատոմսերը և ձևերը: Փառատոնի նպատակն է ժողովրդականացնել ձկան ուտեսների պատրաստման հին և նոր բաղադրատոմսերը:
Տոնակատարությունն ուղեկցվում է ազգային երգ ու պարով, լինում է կերակրատեսակների համտես և վաճառք, կազմակերպվում են տարբեր անվանակարգերի մրցութային արարողություններ։
Նավասարդը հայկական տոմարի առաջին ամիսն է։ Ժամանակակից տոմարով այն սկսվել է օգոստոսի 11-ին։ Հենց այդ ժամանակ են հայերը տոնել Նոր տարին։ Ըստ Անանիա Շիրակացու և Հովհաննես Իմաստասերի՝ Նավասարդը Հայկ Նահապետի դուստրն է, որի անունով նախահայրն անվանել...
Շարունակել
Թթի փառատոնը կազմակերպվում է Հայաստանի մի քանի վայրերում և Լեռնային Ղարաբաղում: Առաջին թթի փառատոնը տեղի է ունեցել 2015 թվականին Արցախում՝ Ամարաս վանքի հարակից տարածքում։ Ավելի քան 30 մասնակից ԼՂՀ-ից ու Հայաստանից ներկայացնում են իրենց սեփական արտադրությունը:...
Շարունակել
«Հացը լեռներում» տոնածիսական ուտեստների փառատոնին ներկայացվում են մի քանի տասնյակ ծիսական ուտեստներ, որոնք դարեր ի վեր դրվել են հայկական տոնական սեղաններին։ Միջոցառմանը մասնակցում են հայկական խոհանոցը ներկայացնող ընկերություններ` ռեստորաններ, պանդոկները, խոհարարական քոլեջներ, ինչպես նաև տարբեր հասարակական...
Շարունակել2026 Armenia Discovery. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են
Տեխնիկական աջակցությունը՝ Munich Ventures